Croffle, perpaduan antara croissant dan waffle, tengah menjadi tren kuliner di Jakarta. Salah satu pelopor yang mempopulerkan camilan ini adalah Dear Butter, yang telah menarik perhatian banyak pecinta kuliner dengan croffle berbentuk hati yang unik dan lezat. Didirikan pada Desember 2020 oleh Bobby Handoko, Dear Butter lahir di tengah tantangan pandemi COVID-19. Dengan semangat inovasi, Dear Butter berhasil menciptakan croffle yang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Kini, Dear Butter telah memiliki lebih dari 150 gerai di 32 kota di Indonesia, termasuk lebih dari 30 gerai di Jakarta .
Filosofi Dear Butter berakar dari kesederhanaan dan kehangatan yang ingin dibagikan melalui produk mereka: croffle yang lembut, hangat, dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Nama "Dear Butter" sendiri terinspirasi dari bahan utama roti croissant yaitu butter (mentega), yang memiliki makna mendalam. Makna Filosofis "Dear Butter":
"Dear" = Personal dan Hangat
Kata “Dear” menciptakan kesan kedekatan, seperti sebuah surat hangat untuk seseorang yang kita sayangi. Ini mencerminkan misi mereka untuk menghadirkan produk yang terasa personal dan membawa kebahagiaan.
"Butter" = Kelezatan dan Kualitas
Butter adalah bahan kunci dalam membuat croissant yang berkualitas. Filosofinya adalah menyajikan kebahagiaan dalam bentuk sederhana namun bermakna, dengan kualitas terbaik.
Perpaduan Klasik dan Modern
Dear Butter menggabungkan makanan khas Eropa (croissant) dengan gaya penyajian modern (waffle + topping beragam), mencerminkan semangat mereka untuk menyatukan tradisi dan inovasi.
"Everyone deserves good food"
Visi Dear Butter adalah menjadikan camilan berkualitas seperti croffle dapat diakses oleh semua kalangan, dengan harga terjangkau, tetap halal, dan rasa yang konsisten.
Salah satu gerai Dear Butter yang populer di Jakarta berlokasi di:
Dear Butter – Plaza Indonesia
Jl. M.H. Thamrin No.28-30, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat 10350
Gerai ini sering menjadi tujuan utama para penggemar croffle karena lokasinya yang strategis dan suasana yang nyaman. Dear Butter menawarkan berbagai varian croffle yang menggoda selera:
- Original Croffle: Rp29.000 (3 pcs), Rp48.000 (5 pcs), Rp86.000 (9 pcs)
- Choco Croffle: Rp31.000 (3 pcs), Rp51.000 (5 pcs), Rp91.000 (9 pcs)
- Pandan Croffle: Rp31.000 (3 pcs), Rp51.000 (5 pcs), Rp91.000 (9 pcs)
- Mix Flavour Croffle: Rp31.000 (3 pcs), Rp51.000 (5 pcs), Rp91.000 (9 pcs)
Untuk menambah kenikmatan, tersedia berbagai pilihan saus cocolan seharga Rp7.000, seperti :
- Almond Maple
- Choco Crunch
- Strawberry Jam
- Salted Caramel
- Strawberry Cream Cheese
- Blueberry Cream Cheese
Selain croffle, Dear Butter juga menawarkan menu lain seperti Vanilla Chizroll (Rp14.000–Rp40.000) dan berbagai pilihan minuman kopi, termasuk iced DC latte dan almond milk latte.
Beberapa alasan mengapa croffle Dear Butter menjadi viral:
- Inovasi Rasa: Kombinasi croissant dan waffle dengan berbagai pilihan saus yang unik membuatnya berbeda dari camilan lainnya.
- Kualitas Bahan: Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk memastikan rasa yang konsisten di setiap gigitan.
- Sertifikasi Halal: Dear Butter telah mengantongi sertifikat halal, memberikan kepercayaan bagi konsumen Muslim .
- Strategi Lokasi: Gerai yang tersebar di berbagai lokasi strategis memudahkan konsumen untuk menikmati croffle ini.
- Pemasaran Efektif: Aktif di media sosial dan sering menjadi perbincangan di platform seperti TikTok dan Instagram.
Jika Anda belum mencoba croffle Dear Butter, karena Tekstur Unik Perpaduan renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi berbeda, Varian Rasa Beragam dimana Pilihan rasa dan saus yang beragam memuaskan berbagai selera, Dan Cocok untuk Segala Usia: Rasanya yang lezat disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa
No comments:
Post a Comment